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Grüne Tapenade

Natürliches Produkt ohne Zusatz und Konservierungsstoffe - Made in France

Der provenzalischen Tradition folgend wird diese grüne Tapenade aus Picholine-Oliven unserer Plantagen in der Provence gewonnen. Das Wort „Tapenade“ stammt von „Tapeno“, dem provenzalischen Wort für „Kaper“ ab.

Die Tapenade hat eine sämige Textur. Die Aromen sind denen der Frucht sehr ähnlich. Insbesondere der für die grüne Olivensorte Picholine so typische Geschmack von Haselnüssen tritt deutlich hervor.

Die Tapenade wird auf frischem Brot oder Toast gegessen oder zu Rohkost, frischer Pasta, Omelette, Tomatensalat oder Geflügelfarce. Sie verfeinert Bratensaucen von Kalb und Schwein und andere köstliche Gerichte. Leckere Rezepte finden Sie bei uns…

Zutaten: Fruchtfleisch von grünen „La Lieutenante“-Oliven der Sorte Picholine 87% (Oliven, Salz, Zitronensäure), „La Lieutenante“-Olivenöl, Kapern 3%, Knoblauch, Anchovis-Creme (Fisch), Zitronensaftkonzentrat.

3,70 € Inkl. Mwst.

Die Fotos sind unverbindlich