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Olives Cassées de la Vallée des Baux de Provence A.O.P.
Olives vertes pasteurisées - Récoltées à la main - Produit de France
Tradition vivante dans la Vallée des Baux de Provence, ces olives, gorgées de soleil, sont cueillies à la main. Elles se dégustent dès les premiers jours de septembre.
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Olives Noires de la Vallée des Baux de Provence A.O.P.
Olives noires pasteurisées - Récoltées à la main - Produit de France
La Grossane est l'olive noire typique de la Vallée des Baux de Provence, rapportée des croisades, selon la légende, par les Seigneurs des Baux.
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Picholine de Provence
Olives vertes pasteurisées - Récoltées à la main - Produit de France
Principale variété française pour la préparation des olives de table vertes, elle est cueillie à la main de septembre à fin octobre.
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Picholine de Provence au piment d'Espelette A.O.P.
Olives vertes pasteurisées - Récoltées à la main - Produit de France
Principale variété française pour la préparation des olives de table vertes, elle est cueillie à la main de septembre à fin octobre.
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Verdale de Provence
Olives vertes pasteurisées - Récoltées à la main - Produit de France
Variété d'olive française, de forme allongée aux points blancs caractéristiques, elle a une chair délicate au goût d'amande.
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Cailletier de Provence
Petites olives noires pasteurisées - Récoltées à la main - Produit de France
Originaire des Alpes-Maritimes, petite olive noire à peau lisse, sa chair est fine et très parfumée.
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